Oster® te enseña cómo preparar un delicioso y nutritivo hummus o crema de garganzos rápido y fácilmente con su Multiolla Oster®. Sigue estos sencillos pasos y acompáñalo con pan de pita tostado.
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Tempo de Preparo
10min
Tempo de Cozimento
45min
Porções
5 tazas
6 tazas de agua 2 tazas de garbanzos secos 1 taza de aceite de oliva 3 dientes de ajo, pelados ¼ taza de tahini ½ taza de agua Jugo de 2 limones 1 cucharada de salsa de soya Sal y pimienta negra recién molida, a gusto
1. Coloca los garbanzos y el agua en la Multi-Olla Oster®. Asegura la tapa. 2. Asegúrate de que la válvula de liberación de vapor se encuentre en la posición "Cerrada". Presiona FRIJOLES/POROTOS, selecciona presión ALTA y programa 45 minutos de cocción. Presiona INICIAR/DETENER. 3. Una vez que concluya la cocción y la válvula libere el vapor, deja enfriar la preparación. Escurre el líquido. Agrega el resto de los ingredientes en el procesador de alimentos y licua hasta formar una pasta homogénea. Sazona a gusto con sal y pimienta. 4. Refrigera la preparación en un recipiente limpio y tapado, hasta por una semana.
Keep covered for extra soft
